Per 30 anni a Sala Comacina, “andare al Ristorante” si diceva “pranziamo da Alessio”, lo storico locale gestito dalla famiglia Baserga. Oggi questa tradizione è stata mantenuta da Gianni e Cristina che rinnovando il locale situato in una posizione incantevole, hanno dato la loro impronta, nella cucina come nel servizio, scegliendo accuratamente cibi di qualità, trasparenza nella professionalità e un occhio particolare per gli arredi.

Rivolto al lago di Como il Ristorante “La Comacina” può ospitare fino a 70 persone e con la sua terrazza di 30 coperti ,che si affaccia sull’isola Comacina, di cui ne fanno da cornice la vetta della Grigna con i suoi rosei tramonti e il monte Legnone, offre uno dei più suggestivi scorci del lago di Como.

Lo chef Gianni propone piatti tipici di pesce del Lario forniti dall’intramontabile Livio, uno dei pochi pescatori rimasti, abbinando innovazioni e piccole creazioni.

Se il pesce di lago è il cosiddetto piatto forte, non da meno sono i “Brutti ma buoni” gnocchi al cucchiaio con funghi porcini o finferli, la selvaggina, le tagliate e i dolci al cucchiaio. Le variazioni al menù seguono rigorosamente le stagioni, così ad esempio, in estate si possono gustare le insalate di funghi freschi e il fritto misto di lago, in autunno la selvaggina e le lumache.

La cucina è a vista sulla sala così da rendere trasparente il nostro lavoro ed avere un contatto diretto con i clienti. La gentilezza e la cortesia di Cristina fanno il resto, affinché i clienti siano soddisfatti.

 

 

Un buon pranzo, un locale familiare, un panorama stupendo... cosa volete di più ???

dimenticavamo… una buona cantina!!!!!!!!

Gianni e Cristina